業務用の茶巾・錦糸玉子などを販売しております|マルユー株式会社

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マルユーでは、玉子焼きに合う、茶巾、錦糸玉子などを販売しております。厚焼き玉子、ハーフサイズ、うす焼き玉子、玉子焼き加工品、惣菜　などがございます。

茶巾寿司などに使う玉子焼のシートです。

商品名	茶巾
商品規格	賞味期限：D+180 保存方法：冷凍　－18℃ 重量：約20g/枚縦×横×高さ：180×180×0.8mm 入り数：20枚×10×2
原材料	鶏卵、増粘剤（加工デンプン）、砂糖・還元麦芽糖水飴、発酵調味液、醸造酢、かつお節だし、醤油、食塩、トレハロース、こんぶ調味液・調味料（アミノ酸等）、着色料（βーカロテン）
アレルゲン	鶏卵（卵）、醤油（小麦、大豆）
サイズ	外装：492×230×100　ダンボール

味と食感にこだわって仕上げた錦糸玉子です。

1.5㎜幅に細かく均一に切り揃えられた麺状の玉子は、ふんわりと軽やかな口当たり。

かつお風味とほのかな甘さが絶妙に調和し、五目ちらし寿司をはじめ、冷やし中華や和風サラダなど

幅広い料理に彩りと深みを添えます。

見た目の美しさと上品な味わいを兼ね備えた、料理の仕上げに欠かせない一品です。

商品名	錦糸玉子 1.5mm幅
商品規格	賞味期限：D+365 保存方法：冷凍　－18℃以下重量：500g 入り数：10袋
原材料	鶏卵（国産）、澱粉、砂糖、かつお節だし、醸造酢、還元麦芽糖水飴、発酵調味液、醤油、食塩、こんぶ調味液、増粘剤（加工でんぷん）、着色料（カロチノイド）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）
アレルゲン	鶏卵（卵）、醤油（小麦、大豆）
サイズ	外装：436×232×194　段ボール

生タイプの錦糸玉子です。味と食感にこだわっており、若干のかつお風味と、ほのかな甘さが、五目ちらし寿司などにぴったりです

商品名	錦糸玉子　3mm幅
商品規格	賞味期限：D+180 保存方法：冷凍　－18℃ 重量：500g 入り数：10袋×2
原材料	鶏卵、砂糖・還元麦芽糖水飴、澱粉（コーンスターチ）、増粘剤（加工デンプン）、発酵調味料、食塩、醸造酢、かつお節だし、醤油、トレハロース、こんぶ調味液・調味料（アミノ酸等）、着色料（β－カロテン）
アレルゲン	鶏卵（卵）、醤油（小麦、大豆）
サイズ	縦×横×高さ：430×226×185　ダンボール
用途	お弁当、五目ちらし寿司